Péril en mon régime : mes 48 h d'orgie de fromages au lait cru !
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Le point sur les fromages à pâte dure et au lait cru
Plusieurs personnes se sont interrogées sur la présence dans la liste verte de Tim Noakes des fromages à pâte dure, au lait cru et de pâturage.
La compagnie des fromages de chèvre : sévre et belle et son beurre au lait cru d'échiré
Pas de recette , juste une présentation des fromages de la coopérative "sévre et belle", nous avions une déclinaison, le mothais sur feuille, le cendré, le chevrot , la bûche fondante et le beurre au lait cru d'échiré .
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