Entrée fraîche à la truite fumée

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Envie d’épater vos invités dès le début du repas ? La truite fumée entrée est l’option parfaite pour mettre vos convives en appétit.

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Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la truite fumée et le lieu jaune fumée de chez  Guyader .

Roulé Truite Fumée (ou Saumon Fumé) au Tartare - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 6/8 personnes : 4 tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 250 g de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 boîte d’œufs de lump Poivre Disposer une tranche de truite

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Niveau de difficulté : très facile

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Perles de blé , truite fumée et oeufs de truite

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Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré  et revisitée en verrines pour Noël  Ingédients pour 12.

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1 pâte feuilletée 400 g de brousse 100 g truite fumée 100 g de thon fumé 2 œufs 50 g de comté râpé Chauffer le four à 220°.

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Un plat de pâtes si simple à faire et si bon à préparer avec de la truite fumée ou du saumon fumé… Ingrédients : 3 cuil de crème fraîche 300g de tagliatelles 250g de pavé de truite fumée 1 citron 3…

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