Panna cotta au coulis de fraise

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Nous vous proposons la recette de la panna cotta avec Thermomix, un délicieux dessert raffiné, simples et rapides à réaliser pour terminer

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Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.

Panna cotta au coulis de fraise avec Thermomix

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La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont.

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Panna cotta au coulis de fraise

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Voici la recette de la panna cotta au coulis de fraise, le fameux dessert en version allégée et délicieusement parfumée à la vanille.

Panna cotta au citron vert et coulis de fraise

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Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).

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Panna Cotta Nature (La base de la Panna Cotta)

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    Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes   Quantité pour : 6.

Panna cotta à la réglisse et son coulis de fraise

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J'adore préparer ce dessert car on peut varier les goûts et les couleurs à l'infini ! En plus c'est frais et agréable à manger en dessert y compris après un repas copieux ! Cette fois j'ai ajouter de la poudre de réglisse à la crème et ajouté un coulis.

Panna cotta avec son coulis de framboise ou de fraise

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Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 g de agar agar Recette: 1- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf l’agar agar 2- Portez à ébullition et dès les premiers bouillons ajouter.

Panna cotta à la vanille et coulis à la fraise

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Un petit dessert ou goûter estival avec les jolies fraises françaises qui sont de retour sur nos étals.

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