MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES À LA MOZZARELLA

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J'avais envie de revisiter la célèbre tomate-mozza, mais en version chaude pour obtenir du fromage coulant mais non grillé.

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Comme il me restait de la mozzarella qui criait "qu'on me sorte de là" dans mon réfrigérateur, je me suis décidée pour la réalisation de.

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 Ce soir c'est une recette de ma copinaute " Ma Popotte à moi " que je teste sa page FB c'est ICI  Allez donc y faire un tour.

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En qualité de marraine de l’édition précédente, Cindy du blog Comme une envie de douceur a transmis le flambeau pour cette Bataille Food #80  à  Arthur du blog Laclac – la Cuisine sans Lactos…

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Voici la recette du tian de légumes et mozzarella, un plat méditerranéen, à base de légumes de saison, enrichi par du mozzarella et cuit au four.

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Tian de légumes à la mozzarella Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 6 personnes 3 boules de mozzarella 2 aubergines 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 4 tomates 4 gousses d'ail basilic frais thym frais huile d'olive.

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450 g de légumes grillés congelés 2 boules de mozzarella allégée 4 œufs 80g de farine 40 cl de lait 1/2 écrémé Chauffer le four à 180°.

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