Chou rouge, pommes saucisses

Chou rouge, pommes saucisses

Chou rouge, pommes saucisses au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Depuis que j'ai connu l'Earl Tessier de Missy sur Aisne (02), je n'utilise plus que leurs légumes et fruits de saison ...... Je suis fan ...... Je suis assurée d'avoir des produits non traités avant et après récolte ; ils font une agriculture modéré et cela me convient parfaitement ; dans cette recette, j'ai utilisé un chou rouge d'environ 500 g ; suffisant pour 4 ou 5personnes ..... Quant à ma viande, je ne l'achète que chez 'latabledeseleveurs" https://www.latabledeseleveurs.fr/charcuterie/charcuterie-porc-saucisse-campagnarde.php ; je vous la recommande, elle est extra ; la viande est issue des éleveurs de Normandie. Le rôti de boeuf est très fondant en bouche..... si besoin, je peux parrainer.... 

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Dans la cuve de Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et 2 saucisses à la viande couper en morceaux les faire revenir . Ajouter 2 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre épluc…

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