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Un rôti de porc moelleux et légumes frais

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1 ,200 kg environ 2 c  à s de moutarde de Dijon ( selon votre goût ) 4  c à s de miel ( selon votre goût ) 3 c à s d'huiles   1 bouquet garni 1 échalote.

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