Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos) Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki , Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan.
Une recette simple et authentique de pâte de haricots rouges sucrée japonaise
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Dorayaki à la pâte d’Anko, de la cuisine japonaise composé de deux petites galettes en forme de crêpe, avec une garniture entre les deux.
Voici la pâte à tartiner que j'ai servi avec les crêpes au thé Matcha, une pâte aux haricots azuki.
Quelle farine utiliser pour faire vos mochis ou vos dango ? Qu'est-ce que la shiratamako, mochiko, joshinko ? Toutes les explications ici !
La fameuse recette des mochis vanille ! Les desserts glacés japonais qui font le buzz
J'avais très envie de cuisiner cette recette (ICI) de mochis de pomme de terre et grand bien m'a pris car c'est délicieux ! Cela change de la traditionnelle purée ou des frites, pommes au four, vapeur, .
Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans ce 10 février, le célèbre pâtissier japonais.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Je ne sais pas si vous le savez, mais je fais partie d’une communauté où l’on peut après avoir postulé, être choisi comme trender ou testeur de produits nouveaux chez de grandes marques…
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Aujourd'hui c'est le jour de la Foodista challenge 8ème édition ! Ce défi est à l’initiative de Stéphanie du blog « Cuisine Moi un Mouton » Le but étant de partager nos douceurs sucrées ou salées ensemble sans qu’il n’y ai rien à gagner Les anciens.
Comment faire une sauce au thé Earl Grey facile et rapide pour remplacer la crème à la vanille bourbon de Madagascar.
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