Salade de sarrasin aux légumes d'hiver

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Source: Quoi qu'on mange ?

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Source: Quoi qu'on mange ?

Zoom sur ... un légume de l'hiver : le poireau !

Le poireau est bien plus qu'un simple légume d'hiver.

Source: Les petits plats du Prince

Financiers bretons (pommes, sarrasin, miel de sarrasin et lambic) - balade bretonne à Guidel

Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.

Source: Les petits plats de Béa

Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Légume de saison : la salade frisée

Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : la salade

Photo liz west @Flickr La laitue est une salade cultivée depuis très longtemps.

Source: Not Parisienne

Salade de carottes et chou-rave (qui est bien un légume d’été!), et ma stratégie culinaire en période de fortes chaleurs

Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir.

Source: ma cuisine sans sulfites

Salade de légume à la sauce soja

Nous nous sommes régalés avec cette salade, j’avais fait un grand saladier et nous l’avons mangé à 2 ^^.

Source: La cuisine d'une toquée

Salade de petit épeautre aux lentilles et à la feta, pesto à la menthe (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou blanc, petits pois et maïs (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Cette salade de légume miracle ultra-hydratant vous sauvera de la canicule

Quand la chaleur estivale atteint des sommets, adopter une alimentation adaptée devient essentiel pour maintenir une bonne hydratation.

Source: LA BOITE DE CHOCOLATS

Salade de pois chiches au céleri-branche (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade d’endives et noix caramélisées, sauce tahin-parmesan (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de haricots blancs, betteraves, cornichons et œufs durs (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de couscous perlé, céleri à l’orange et aux noix (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de pois chiches, butternut et feta (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou-fleur, citron confit, dattes et harissa (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de pâtes au pesto de fenouil (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Crozets au sarrasin, champignons, crème aux noisettes, crumble au sarrasin

Crumble de sarrasin : 

Source: La cuisine de Bernard