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Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat...

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Aujourd'hui pas de recette de Bredele, on fait une pause.

Bettelmann aux cerises.

Bettelmann aux cerises.

Je profite des dernières cerises pour faire un bettelmann.

Bettelmann aux pommes et aux raisins secs (sans lactose, Alsace)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Mendiant (bettelmann) (végétalien, vegan) ?

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Le bettelmann, mot qui se traduit par «mendiant», est une sorte de clafoutis rustique, épais d?une demi-douzaine de centimètres, cuit généralement dans un moule rond.

Bettelmann aux épices (Alsace, sans lactose)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Bettelmann ou mendiant aux cerises noires

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Si je ne devais garder qu'un dessert de mon enfance passée en Alsace, ce serait celui-ci, talonné il est vrai, par la tarte aux mirabelles :-).

Bettelmann aux courgettes, olives noires, tomates confites et munster blanc

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Vous avez du pain rassis à revendre ? Voici une recette anti-gaspi de bettelmann aux courgettes pour lui offrir une délicieuse seconde vie !

Mendiant aux raisins et pommes .... Bettelmann

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Ingrédients 200 g de pain dur en petits morceaux 3 œufs 1/2 litre de lait 150 g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 paquet de pudding vanille 1 peu de levure chimique des raisins secs, des pommes, des quetsches, des cerises selon votre goût.

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann

Le fait est, que cette semaine j'ai buggé sur les carottes.

Le Bettelmann

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Avec cette recette je participe au tour en Alsace de Un Tour en Cuisine.

Bettelmann à la ratatouille et au munster blanc

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Une recette anti-gaspi de bettelmann salé à la ratatouille parfaite pour recycler vos restes de pain rassis et régaler toute la famille !

Bettelmann (mendiant alsacien) aux cerises noires

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Le Bettelmann aux cerises noires est une recette alsacienne anti-gaspi inventée par nos grands-mères pour recycler les restes de pain rassis ! Une tradition exquise, économique et facile qui va vous faire adorer le pain sec !

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

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Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

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C'est une recette alsacienne que je vous propose aujourd'hui.

Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka

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Le mendiant (bettelmann) est une recette de grand-mère fort astucieuse pour recycler pain ou brioche rassis.

Bettelmann ou gâteau de pain (Alsace, sans lactose)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Bettelmann aux pommes, noix et raisins secs

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Une délicieuse recette anti-gaspi de mendiant alsacien aux pommes, noix et raisins secs pour sauver votre pain rassis du triste sort de la poubelle !

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