La passion du chocolat et de la framboise

La passion du chocolat et de la framboise
Un beau gâteau réconfortant Bonjour les biquets, La saint Valentin évoque l'amour.

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Huîtres brunoise de framboise, échalote, vinaigre de framboise et aneth

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Redécouvrez nos huîtres avec de fines touches de framboise.

Coque charlotte chocolatinsert framboise,mousse framboise

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   La veille’ preparé l’insert Framboise ou autre fruit

Crumbles framboise/poire et framboise/pomme !

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Pour 4 ramequins : Ingrédients : - 100g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de framboise - 1 pomme - 1 poire Procédé : 🌸 Préchauffez le four à 200°C 🌸 Coupez le beurre en morceaux.

Cakissime tropézien framboise d'après Nicolas Bernardé : cake amande au zeste d'orange et eau de fleur d'oranger, ganache montée framboise

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

Gâteau bi-goût crème brûlée aux pépites caramel et framboise aux pépites framboise

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Avec ce moule terminé les soucis pour ceux qui ne sont pas d'accord sur les parfums du gâteau! On peut aussi faire un côté salé et l'autre sucré, ce moule est vraiment super pratique, le démoulage est facile et le nettoyage aussi! Je suis distributrice.

Françoise aime la framboise « Petits roulés à la Framboise »

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La dernière fois que j’ai vu Françoise, c’était à l’opéra.

Käsküeche framboise - Tarte au fromage blanc alsacienne à la framboise

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Cela fait un certain temps que je voyais chez Marie, ces défis sur #nosrégionsontdugoût.

Éclat de rubis : Financier pistache/framboise, parfait à la vanille et coulis de framboise

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Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.

Macarons framboise et framboise-thé matcha

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C’est les vacances, vous avez un peu plus de temps pour cuisiner que d’habitude et une furieuse envie de régaler vos proches? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de beaux maca…

Chocolat au lait a la gelée de framboise et Chocolat au lait au pralin , croustillant chocolat blanc

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            INGRÉDIENTS  600 gr de chocolat au lait  pour la gelée de framboise  .

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Bûche chocolat framboise

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C'est la saison des bûches, alors on en profite et on utilise à fond notre moule à bûche ! Cette fois, c'est une recette qui me trotte dans la tête depuis quelques temps : une bûche chocolat framboise ! Une alliance de dingue.

Tartelette framboise chocolat - des gâteaux au chocolat pour votre dessert.

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Tartelette framboise chocolat, une recette simple et facile pour faire des délicieux gâteaux au chocolat pour le dessert de toute la famille.

Cake chocolat avec insert ganache chocolat framboise

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Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose un cake chocolat avec une ganache chocolat framboise en insert.

23 décembre : ma bûche de Noël chocolat-framboise & praliné croustillant

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Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.

Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat

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Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.

Gâteau au chocolat glaçage framboise/chocolat blanc - Féerie Cake

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Un gâteau au chocolat et une ganache montée au chocolat blanc et à la framboise.

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Noël arrive à grand pas et quoi de mieux pour préparer Noël que de faire des chocolats .

Bûche framboise mascarpone au chocolat blanc

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