Un gros panier de quetsches, offert par ma voisine (sympa, hein ?) et en plus, elles sont mûres à souhait et pas abîmées du tout. de quoi...
Voir la recette sur le site de l'auteurVous avez toujours voulu goûter le pain lmbas des elfes, le gâteau au miel de Beorn ou le ragoût de lapin de Sam ? Du Pain à la pomme de Creux-Le-...
Le petit guide indispensable de recettes pour un apéro dînatoire réussi.60 recettes.
Voici une belle et délicieuse tarte aux quetsches, parfumée à la cannelle. Une recette alsacienne, avec de la crème d'amandes et du streusel. Un délice d'automne, crousti-fondant - un régal pour les papilles. Je vous recommande vivement d'essayer, vous...
Pâtisserie alsacienne emblématique*, la tarte aux quetsches met à l'honneur cette prune violacée et oblongue qui fait chavirer de plaisir les gourmand(e)s de la fin de l'été à l'automne... Coupés en deux ou en quatre (selon leur calibre) et délivrés de leur gros noyau pointu, les fruits seront pos
Une recette du livre « Spécialités sucrées d’Alsace » de G. Fritsch & G. Zeissloff - I. D. l’édition Préparation : 20 minutes + 20 minutes pour la pâte brisée Cuisson : 40 à 45 minutes Ingrédients : pour 6 personnes 350 à 400 g de pâte sucrée (voir la...
Tarte aux quetsches Alsacienne au Thermomix. Découvrez la recette de la Tarte aux quetsches Alsacienne, simple et facile à préparer au Thermomix.
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte aux prunes. En effet, une copine m'a gentillement donné des quetsches de son...
Cette délicieuse tarte aux quetsches, reine des prunes en Alsace, s’avère un véritable régal avec ses fruits saupoudrés d’un léger nuage de cannelle et couchés, en rangs serrés, sur une…
De mi-Août à mi-Octobre, c'est la saison des quetsches en Alsace et en Lorraine. C'est le bon moment pour faire cette recette de tarte sucrée. Sinon, il est toujours possible de faire cette tarte avec des quetsches congelées toute l'année.Dans cette recette, je mets 4 cuillères à soupe de sucre car mes quetsches n'étaient pas trop sucrées. Quantité à adapter si vos fruits sont peu ou très mûrs.
Tarte alsacienne aux quetsches au thermomix. Découvrez la recette de Tarte alsacienne aux quetsches, facile à réaliser au thermomix.
Youpi ! Il a fallu attendre 2020 pour voir arriver à bon port, la quetsche (la vraie !) en Charente-Maritime :-), me permettant enfin ! de réaliser cette tarte si familière de mon enfance, d'autant plus d'un alsacien dont les souvenirs sont assez identiques...
Bonjour le monde J’ai eu une folle envie de tarte aux fruits, alors zou on vide le congélateur en prévision de l’été. J’ai donc ressorti des quetsches du jardin pour réaliser cett…
Tarte aux quetsches alsacienne , un délicieux gâteau de la saison pour votre dessert ou goûter , voila la recette facile à la maison.
Tarte alsacienne aux quetsches Une tarte délicieusement gourmande et très facile à réaliser. Un mélange entre le flan et la tarte...
La tarte aux quetsches telle qu'on la prépare en Alsace avec une délicieuse pâte briochée qui absorbe le jus des fruits ! Essayez ! Vous allez adorer !
Faisons honneur à ces beaux petits fruits que nous pouvons nous procurer localement et dont la récolte bat son plein actuellement : les quetsches. Comme me l’a appris ma grand-mère, j’a…
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte brisée . moutarde forte . 100gr de choucroute cuisinée . 2 knacks (petites saucisses de Strasbourg) Préchauffer le four th.6 180°C… Décou…
J'aime parfois servir une choucroute de poissons. Nous nous étions également régalés avec ces rouleaux de saumon à la choucroute ou encore avec ce filet de sandre accompagné d'un nem à la choucroute. Alors lorsque j'ai préparé cette tarte à la choucroute...
Lorsque nous étions en vacances l'été dernier à Strasbourg, nous nous sommes régalés de ces tartes toutes fines et bien chaudes. Vu la météo d'août dernier, c'était bien mieux de manger des tartes flambées que des salades co
Nous rentons de quelques jours passés dans les Vosges et en Alsace. Le dernier jour, avant de rentrer dans le nord, nous avons cueilli quelques myrtilles. les myrtilles sauvages n'ont pas la même saveur que celles de culture. Ca vaut bien quelques douleurs...
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