Gratin de fenouil aux crevettes et sarrasin

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Encore du fenouil !!! Oui, mais cette fois, ce n'est rien que pour moi.

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Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

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Financiers bretons (pommes, sarrasin, miel de sarrasin et lambic) - balade bretonne à Guidel

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Gratin de pommes de terre et fenouil

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Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

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L'idée m'est venue grâce à un site de cuisine grecque de Boston, à faire bien sûr avec des feuilles de filo.

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200 g de croset au sarrasin crus 1 concombre 1 carotte 6 tomates moyennes 200 g de surimi râpé 250 g de crevettes cuites 150 g d’emmental mimolette râpé 2 artichauts à huile d’italiamore 1 vinaigrette maison Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet,.

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