Concours : 1er anniversaire du blog - Balico & co.
1 an de cuisine ensemble ! Voici le 1er concours que j’organise sur mon site afin de fêter ensemble l’anniversaire de Recettes d’ici et d’ailleurs devenu Balico & co. C’est en janvier dernier, en participant au concours des 1 an du blog Les petites recettes de Laetitia Laure, que j’ai pensé à organiser ce même concours […]
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Souris d’agneau aux lasagnes, pesto et burrata
Marie, du très sympathique blog La tambouille de Nonna a décidé, pour fêter les 7 ans de son blog, d’organiser un petit jeu entre amis destiné à la représenter à travers une recette telle que…
Recette détox topinambours, lentilles corail et potiron
Comme la plupart des français, vous avez du faire des excès pendant les fêtes. Il est temps de régénérer son organisme pour démarrer l’année avec un corps sain. Cet article participe à l̵…
MENU DE SAISON #10 : UN REPAS DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE !
Pas toujours facile de s'organiser pour préparer un repas de fêtes, surtout lorsqu'on travaille jusqu'à la veille de Noël ! Je vous propose ...
RISTE D'AUBERGINE - Recette facile - Passiflore, Passion d'Héllyane
De belles aubergines de saison, des tomates, des herbes de Provence, de l’ail, des olives noires, des oignons et de l’huile d’olive...
Cantuccini - Croquants aux fruits secs / anis / poudre de baobab - Passiflore, Passion d'Héllyane
Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël. Très facile à réaliser. J'ai rajouté de la poudre de Baobab, un...
Cocktail Spicy Mango
– Article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine, sponsorisés par Toupargel – Lundi soir j'ai organisé à la maison une petite soirée avec mes copines blogueuses Joelle, Nathalie, Marjolaine & Lydie pour leur faire découvrir les produits Toupargel. Nous avions prévu une soirée sur le thème exot
Marché Basque, le Haillan (33) les 19 et 20 mars 2010
Avec un peu d'organisation et d'anticipation, j'ai envie d'inaugurer ici une nouvelle rubrique avec des infos sur des p'tites choses à découvrir le week-end, surtout centrées sur la gourmandise et mon Sud-Ouest.Et cela commence bien, car à partir de vendredi, les amis de la Pelote Basque de la v
Flan coco au lait concentré sucré
Il y a des années lumières, quand je travaillais en centre de loisirs, j'étais toujours la première à proposer lors de la préparation des planning des ateliers pâtisserie, alors que mes collègues préféraient organiser une chasse au trésor ou un tournoi de foot. Mes recettes fétiches étaient le gâtea
Cours de cuisine, avec Frédéric Coiffé, Bordeaux
La dernière fois que j'ai dîné au restaurant l'Aquitania, le Chef Frédéric Coiffé m'a parlé de ses cours de cuisine qu'il organise tous les mois dans les locaux de Destination Café (que j'avais d'ailleur visité quelques mois auparavant). Quand il m'a proposé de venir participer au cours de janvier,
Rougail de saucisses un peu comme sur l'Ile de la Réunion
Pour mes 30 ans mon mari m'avais organisé des vacances surprises sur l'Ile de la Réunion, c'était un superbe cadeau dont je me souviens encore. Mon p'tit bonhomme était dans mon ventre et ce début de grossesse me fatiguait beaucoup, ces vacances surprises tombaient au bon moment ! Nous en avions pro
Comme une courgette farcie, dans un plat !
Depuis la rentrée, je me suis remise en mode maman organisée. Faut dire qu'il fait encore beau le soir, et que je préfère passer un peu de temps avec mon p'tit bonhomme pour qu'on aille se promener pour dire bonjour aux poules (c'est top d'habiter dans une zone maraichère avec plein de verdure et de
Ragoût de poisson sauce Chinoise
INGREDIENTS : 1 Daurade 5 cl de vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 3 gr de sucre 5 CAS d’huile de tournesol 50 gr de farine 1 tête anis étoilé 2 gousses d’ail 10 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau ¼ de litre d’eau sel PREPARATION : Vider et écailler le poisson Préparation de la sauce : Dans un bol mettre,
Ribs de porc braisés à la chinoise
INGREDIENTS : Ribs de porc 2 personnes 600 gr de ribs de porc 3 gousses d'ail 40 gr de blanc de poireau 3 cl de vin blanc 2 cas de sucre 2 cas sauce soja rouge 2 cas sauce soja noir 2 cas d'huile 15 gr de gingembre frais poivre 2 cas de sauce saveur huitre 2 têtes anis étoilées 1 bâton de cannelle eau PREPARATION : Cou
Pâtes farcies, comme des raviolis saumon & ricotta
Cela fait maintenant 6 mois que j'ai acheté des plaques à ravioles et raviolis pour faire de jolis raviolis maison de taille homogène, et bien je n'y ai toujours pas touché. Faute de temps, d'envie, d'organisation, de motivation. Quand j'ai ce qu'il me faut pour faire la pâte, je n'ai rien pour la g
Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons
Recette conçue pour le jeu "l'imagination culinaire au pouvoir" organisé par Leloo sur son blog " Quoique " N'ayant pas trouvé les taill...
Le cocktail Marie Zest, avec l'Anisette Marie Brizard
La recette du cocktail anisette citron avec l'anisette Marie Brizard
Je n’ai pas oublié le prochain KKVKVK
Juste un p'tit mot pour vous dire que non non je n'ai pas oublié que je dois organiser le prochain KKVKVK. Je lance le thème la semaine prochaine, dès que j'aurai créé mon mail spécial pour le jeu, que j'aurai réalisé ma p'tite recette de base
JEU INTERBLOGS n° 36 : LA TARTOPOIRO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Voilà le dénouement du jeu interblogs n° 36 Un grand merci aux organisatrices : Sorcilili, Melle Banane, Cojocano C'est Cuisine d'Ici et d'Ailleurs qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Flo j'ai choisi une recette...
Salade de légumes grillés
En juin dernier, avec les copines les Merveilles on avait organisé notre picnic annuel. J'avais porté un gros saladier de salade de légumes grillés (tomates, courgettes, poivrons), assaisonnée avec de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic et de quelques fleurs de capres qui était parfaite pour en
Tofu à la ciboule Chinoise
INGREDIENTS : 1 bloc de Tofu 5 gr de ciboule chinoise ou ciboulette 10 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre 1 gousse d’ail 2 CAS d’huile de tournesol 3 CAS sauce soja 1 tête anis étoilé 5 gr de fécule de pomme de terre sel PREPARATION : Couper finement l’ail, blanc de poireau, gingembre, la ciboule. Retirer le bloc