MAKIS DE CRABE, TARTARE MANGUE AVOCAT

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 Une recette pleine de fraîcheur du chef Grégory Cohen.

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Le croquant de ce tartare de concombre s’accompagne de l’onctuosité de l’avocat, le tout relevé du goût acidulé de la mangue et d’herbes fraîches.

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Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut

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Voici les derniers makis réalisés lors de ma soirée jeux de société, ils étaient délicieux!!! A refaire! Pour 4 gourmands : 200 g de riz à sushi des feuilles nori une barquette de mini crevettes roses 1/2 avocat de la sauce soja Préparer votre riz à.

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Ces makis sardines avocat fromage ne sont bien sûr pas tirés de la plus pure tradition japonaise qui soit car je les ai voulus originaux.

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Ceux ci étaient mes préférés! J'aime beaucoup l'avocat! Toujours aussi simple à faire avec le Maki Party! Réalisés en 1 minute!! Pour 6 makis : du riz à sushi au mico-ondes 1 morceau d'avocat 1 bâtonnet de surimi du Philadelphia Huiler le Maki Party.

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