Comme un cheesecake (léger)
C'est pas parce-que je vous donne de délicieuse recettes mais pas toujours très light, que j'ai laissé tombé mon régime Dukan.
Blanquette de veau carottes champignons
La Blanquette de Veau est un grand classique de la cuisine française, célèbre pour sa douceur et sa sauce onctueuse.
Pâté Lorrain
En cette période, il n’est pas facile de cuisiner, surtout au four, il faut se munir de courage.
Blanquette de veau
La blanquette de veau est une recette traditionnelle de la cuisine Française, à base de viande de veau.
L’Axoa de veau, un plat traditionnel basque
L'Axoa de veau est un plat traditionnel, aux saveurs de piment d'Espelette, du Pays basque.
Blanquette de veau fondante à la cocotte minute : Une recette rapide et délicieuse
Préparez une blanquette de veau inratable en cocotte minute.
Carbonnade de joues de porc
Ce doit être une tendance actuelle, nous revisitons des plats traditionnels en faisant varier l’ingrédient principal.
Petits plats express du ramadan,gratins,viandes,tadjine...recettes 2012
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Côte de veau gratinée façon Orloff
Nous devons la recette du veau Orloff au célèbre cuisinier français du XIXe siècle Urbain Dubois qui officia au service du prince Alexeï Fiodorovitch Orlov, ambassadeur de Russie en France.
Mon Osso Buco de veau à la Milanaise
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Pastizzu (végétalien, vegan) ?
Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.
Paupiette de veau à la choucroute
Paupiette de veau à la choucroute Ingrédients : 1 paupiette de veau, 100 g de choucroute cuite, 8 cl de vin blanc, baie de genièvre, sel,.
Blanquette de veau
Hello les gastronomes, je vous propose aujourd'hui un plat traditionnel de la cuisine française que je voulais ajouter à mon blog depuis.
Genre veau à la lyonnaise
Comme je ne mange pas que du blanc de poulet grillé, je décide de cuisiner mon épaule de veau dans ma cocotte magique Tupperware : l'ultra.
Courgettes Farcies à la Viande Hachée au Four
Les courgettes farcies à la viande hachée au four sont un plat traditionnel savoureux, équilibré et facile à préparer.
SALTIMBOCCA à la CHOUCROUTE sauce pinot noir
Voici ma recette originale de saltimbocca : ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau , 4 tranches de jambon italien , 150 g.
La blanquette de veau
La blanquette de veau, plat emblématique de la cuisine française, incarne l'alliance entre tradition et raffinement.
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Béatilles en timbale de macaroni
Aujourd’hui les timbales de macaroni ont disparues des grandes tables des notables de France et d’Italie, pourtant cette recette aux origines complexes était extrêmement populaire jusqu’au milieu du XXe siècle.
Yaourts à la confiture pêche abricot et miel
Aujourd'hui mes yaourts me ramènent eux aussi en vacances (ça tourne à l'obsession!) avec une confiture ramenée de Corse et que je vient d'ouvrir pour découvrir un parfum magique : Pèche abricot et miel de Corse!!! une vraie tuerie de chez Charles Antona.
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