CURD A LA FRAISE (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

CURD A LA FRAISE (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)
Comme le fameux lemon curd qui garnit les tartes aux citrons mais à la FRAISE ! Ingrédients (pour garnir un gâteau de 20cm.

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Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

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Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.

Orange curd et Orange curd chocolat

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Orange curd et Orange curd chocolat Que ce soit le lemon curd ou l'orange curd j'adore ! Surtout sur des crêpes ou dans un simple yaourt nature.

Lime-curd (citrons verts) ou lemon-curd (citrons jaunes)

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Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).

RASPBERRY CURD (CURD DE FRAMBOISE)

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Le week-end dernier, j'ai préparé un bon dessert pour lequel j'avais prévu d'utiliser du curd de framboise.

Biscuit roulé au curd saveur Mojito

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Vous vous êtes certainement demandé ce que je vous avais préparé avec mon Curd saveur MOJITO ? Par manque de temps, aussi j'espère que vous n'allez pas être trop déçus, je me suis contentée de faire un biscuit roulé.

Meringues fourrées au Lemon Curd (curd citron) ou Meringues de Princesses

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Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.

Mon curd au pamplemousse (grapefruit curd)

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Il y a un ingrédient qui me titille depuis pas mal de temps déjà et c'est nouveau pour moi car jusqu'à présent il ne m'intéressait pas pl.

Clém'Curd ( curd clémentines)

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Cette petite recette vous servira pour élaborer certaines de vos pâtisseries, mais aussi, tout simplement pour étaler sur vos tartine OU .

Biscuit roulé au lemon curd

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J'avais un pot de lemon-curd qui trainait dans mes placards et dont je ne savais pas trop quoi faire.

Tarte aux fraises et yaourt d'après Julien Chamblas : sablé noisette, biscuit citron vert, crémeux fraise, mousse yaourt, chantilly vanille et glaçage fraise

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Première fois que je réalise une création de ce chef peu médiatisé et qui a pourtant déjà une belle expérience de presque 20 ans au service de la pâtisserie.

Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise

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Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.

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