En feuilletant des livres ou des revues j'ai vue une recette de pâtes avec des boulettes de viande, par contre je ne sais plus où.
Connaissez-vous la Fougasse d'Aigues-Mortes? C'est une brioche d'un moelleux extraordinaire et délicieusement parfumée d'eau de fleur d'oranger.
Un plat léger mais riche en saveurs pour ces Dos de cabillaud à la chermoula qui nous viennent du Maroc et que j'ai simplement accompagné de riz pilaf.
Encore une petite envie de voyager et cette fois je vous emmène dans le Sud-ouest et vous propose de partager une Galette charentaise très parfumée.
Ces Biscuits turcs aux noix nous ont régalés avec leur pâte à la fois croustillante et fondante et leur garniture à la noix aromatisée de cannelle.
Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.
La recette des Bucatini al Amatriciana, une recette typique d'Italie sublimée par de bons produits artisanaux d'Italie.
Spaghetti all'amatriciana, un plat de pâtes romain avec des ingrédients simples : guanciale, tomate, pecorino et piment rouge.
Ma dernière virée à Rome (qui remonte à la semaine dernière) m’a fait prendre conscience que je n’avais pas encore publié la recette de la sauce Amatriciana.
Avec des tomates en boîte,et du bon lard fumé, ces pâtes vous donneront un avant goû d'été.
Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.
Un billet un peu particulier aujourd’hui, en hommage aux victimes de la catastrophe d’Amatrice et aux habitants de cette petite.
Toujours pas de soleil en vue alors mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette d’osso bucco de veau cuisiné un peu.
C’est un de mes plats de pâtes préférés et pourtant c'est si simple à préparer : des pâtes, une sauce tomate légèrement pimentée avec des.
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au Four Seasons ParisNiveau de difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes : 400 de spaghettis 2 oignons 125 g de jambon serano, prosciutto fumé … 5 c.
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