Perles de tapioca poires amandes cannelle

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Une recette qui peut se manger en dessert ou en petit-déjeuner gourmand et même en goûter si on veut.

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BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA (thermomix)

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Ingrédients : 10 g de perles de tapioca 150 g de lait de coco 3 bananes 20 g de sucre 250 g d'eau 20 g d'éclats de sucre roux à la noix de coco Préparation : laisser tremper pendant 10 minutes les perles de tapioca éplucher et couper les bananes en tronçons.

Soupe de perles de tapioca au poulet

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Connaissez vous la fameuse soupe de perles de tapioca au poulet au cha lua? C'est une soupe très agréable en bouche qui change de toutes les autres soupes graces aux perles de tapioca.

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La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

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Pour deux personnes: 80g de perles du japon (perles de tapioca) 40cl de lait de coco 10cl d'eau 2 càs de sirop d'agave ou d'érable Faire bouillir le lait de coco.

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