
Recette Pommes de terre ondulées au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
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C’est un de mes plus beaux souvenirs avec ma Grand-Mère maternelle.

Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.

Apprenez un petit truc de grand-mère très efficace pour réhydrater un céleri mou.

Vous savez à quel point j’aime cuisiner les légumineuses, riches en saveur et déclinables en des milliers de recettes, elles sont aussi interessantes sur le plan nutritionnel (index glycémiqu…

En regardant, l’autre soir, l’émission « Le Défi » de Norbert et Jean qui revisitaient les recettes de grand-mères, il m’est venu l’envie de tester cette recette de célerisotto, entendez un risotto dans lequel le riz est remplacé par du céleri.