800 g de rôti de veau 4 à 6 pommes de terre 5 cl vin blanc 1 à 2 càc de fond de veau 80 g lardons fumés 1 càs d’huile d’olive 2 à 3 feuilles de laurier sel Chauffer le four à 180°C.
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.
Recette salade de pommes de terre et saucisses de Francfort proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Blanquette de veau tradition La recette me vient de ma grand-mère, c’est d’ailleurs pour elle que je l’ai préparée il y a quelques semaines.
Recette Pommes de terre ondulées au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Plat de saison, typique de la cuisine française, de nos grand-mères et de nos origines campagnardes à tous, le pot-au-feu ne s’envisage pas sans une certaine nostalgie du passé.
Ma quiche lorraine, c'est une recette transmise de générations en générations par ma grand-mère et ma maman.