
Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.

Connaissez-vous la blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère ? C'est un plat mijoté à base de veau, mais qui peut également être préparé avec de l'agneau ou du poulet.

Recette Pommes de terre ondulées au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

La recette secrète des Spritz de ma grand-mère, qui ont marqué mon enfance ! Ce sont les meilleurs biscuits de Noël qui puissent exister !

Je vous présente en exclusivité presque mondiale la recette des œufs au lait de ma grand-mère, qui vous rappellera probablement les moments joyeux passés chez vos grands-parents en dégustant des plats délicieux.

En regardant, l’autre soir, l’émission « Le Défi » de Norbert et Jean qui revisitaient les recettes de grand-mères, il m’est venu l’envie de tester cette recette de célerisotto, entendez un risotto dans lequel le riz est remplacé par du céleri.

Cette recette de galettes de sarrasin traditionnelle est excellente et très rapide à réaliser.

Un classique des recettes de grand-mère ! l'œuf en gelée, ou aspic, est une entrée rafraîchissante, que l'on peut customiser à loisir.