Le Top des recettes de Tourte
Tourte des Pyrénées aux myrtilles
Une belle tourte des Pyrénées agrémentées de myrtilles comme on peut en déguster dans la région de Bigorre
Tourte bretonne (végétalien, vegan) ?
La tourte bretonne est faite d'une garniture d'oignons et de lardons (de tofu, pour nous) prise entre, non pas une pâte feuilletée ou brisée classique, mais des galettes de blé noir (voir notre recette ), ce qui la rend des plus originales.
Tourte des Pyrénées aux myrtilles
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 3 cs de rhum 1 gousse de vanille 200 g de myrtilles Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Pastilla de volaille au foie gras
Tourte festive faite avec des feuilles de brick, farcie au poulet, foie gras, figues sèches, oignons et amandes et parfumée aux épices
Tourte au confit de canard et aux légumes
Voici une recette que j’ai trouvé dans le dernier marmiton, et qui nous a encore une fois régalé.
Colombier de Pentecôte
L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.
La tourte aux poireaux, pomme de terre et tomme
Miam miam Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 200g de tomme 4 pommes de terre moyennes 4 jeunes poireaux 20g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 salade verte assaisonnée Préparati…
Tarte aux fruits secs
Dans une tarte, quelles soient sucrées ou salées mais aussi les quiches, les tourtes, les galettes .