Une belle tourte des Pyrénées agrémentées de myrtilles comme on peut en déguster dans la région de Bigorre
Placinta est un plat national très apprécié en Roumanie et en Moldavie.
L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.
En Corse, la tourte aux herbes calfeutre entre une double abaisse de pâte à la surface dorée une garniture qui chante les herbes aromatiques du maquis et les petits légumes verts sauvages.
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Préparation : Préchauffez votre four à 200° Étalez votre pâte brisée dans un moule à tourte (bord assez haut) et piquez-la à la fourchette.
Ce délicieux feuilleté est une spécialité grecque, la Pita ou Spanakopita aux épinards et à la feta.