Avis perso : Que faire ce soir et surtout avec ce qu'il me reste.
Faites blanchir les épinards 5 minutes dans une grande marmite (voir Cuisson des épinards).
MA TOURTE À LA CHOUCROUTE Vous êtes peut être comme moi , vous prévoyez toujours un peu trop .
Tourta de bléa La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à l’occasion de toutes les fêtes et dans toutes les maisons, on préparait la tourta de bléa.
Je ne fais pas souvent de tourte et pourtant c’est un régal, avec une salade verte, c’est parfait pour un repas du soir.
Une belle tourte des Pyrénées agrémentées de myrtilles comme on peut en déguster dans la région de Bigorre