500 gr de pâte brisée maison 1 botte de blettes 250 gr de chair à saucisse (ou une autre viande hachée) 1 oignon 2 oeufs huile d'oli.

Je m’étais inscrite pour l’escapade en cuisine de janvier sur le thème Quiche, tarte, tourte en version salée, mais ce mois ayant été un peu particulier, il s’en est fallu de peu …

Spécialité de Normandie : Tarte cauchoise aux oignons

Tourte festive faite avec des feuilles de brick, farcie au poulet, foie gras, figues sèches, oignons et amandes et parfumée aux épices

Minis tourtes au saumon et surimi Que faire à manger ce soir ? Pourquoi pas des petites tourtes au saumon et surimi ? Vite préparées, a déguster avec une salade, elles sont délicieuses.

L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.

Voici une recette de tourte que je réalise en général avec des restes de viande , en l'occurence j'ai confectionné un Baeckeoffe (plat.

Le pâté du Limousin est une tourte aux pommes de terre finement coupés, de la chair au saucisse (ou du boeuf haché), des lardons et de la crème fraiche.