Cette pâte brisée salée, réalisée de manière empirique durant des années, avant d?être «calibrée» pour le site, comprend : farine, sel, eau et huile.
Déjà le mois de janvier qui s’efface pour laisser la place à Février.
Ingrédients : pour un moule à brioche de 22 cm de diamètre 3 œufs 80 g de beurre doux 40 g de crème fraîche liquide à 30 % MG 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ½ cuillerée à café de levure.
Ah, Paris! Son métro malodorant pratique, ses habitants malpolis cosmopolites, ses expositions au prix exorbitants passionnantes.
Il fait frais et la cuisine s'en ressent ! Avec cette recette, on est rassasié et on a bien chaud.
Je suis toujours à la recherche de repas rapide pour le soir , l'inspiration m'est venue avec ce que j'avais dans mon frigo, le résultat a.
Bonjour a tous !voici mon deuxième essai avec la pâte magique !et ouiiii je n´est pas pu résister :une délicieuse tourte burger a farc.