
En Corse, la tourte aux herbes calfeutre entre une double abaisse de pâte à la surface dorée une garniture qui chante les herbes aromatiques du maquis et les petits légumes verts sauvages.

Voici le Wellington de Curil Lignac que j'ai fait à ma façon cad en tourte pour pouvoir utiliser tous les légumes que j'avais fait ! Je.

A la recherche d’un plat de Noël original ? Essayez cette tourte au foie gras et magret de canard qui sera du meilleur effet sur votre table.

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Tous les 3 du mois, vous en avez pris l’habitude, c’est la publication pour « Recettes autour d’un ingrédient« .

Inspirée par la recette de Doryan Stevenard – 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : facile

Spécialité de Sète ( Hérault – France ) Petites tourtes farcies aux supions et à la sauce tomate épicée, Ingrédients pour 4.

Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 100 g de dés de jambon 60 g de gruyère 100 g de crème épaissse 20 g de porto poivre 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation: préchauffer le four à 210° garnir de pâte les alvéoles du moule à 6 tartelettes poser le.