Le titre complet de cette recette est « Tourte crumble au blé noir (qui déchire) ».
2 pâtes feuilletées 400 g de noix de St Jacques entières 2 gros poireaux 2 pots moyens de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf sel, poivre Emincez le poireau en petits morceaux.
Cette tourtière est excellente et ça donne une belle alternative de manger des fruits de mer autre qu'avec des pâtes alimentaires.
Un plat qui fait toujours son effet et servi avec une salade pour en faire un plat complet.
Cette pâte brisée salée, réalisée de manière empirique durant des années, avant d?être «calibrée» pour le site, comprend : farine, sel, eau et huile.
En ce moment, je suis une grande fada de pâte feuilletée ! ça plie et ça tourne tous les week-end.
Pâte à l'huile d'olive 300 g de farine 150 ml d'eau 5 càs d'huile d'olive une bonne pincée de sel Appareil 800 g de courgette 1 aubergine 1 oignon huile d'olive 30 g de riz 2 œufs 70 g de parmesan râpé Sel Pour la pâte à l'huile d'olive : Dans la cuve.