
Il fait frais et la cuisine s'en ressent ! Avec cette recette, on est rassasié et on a bien chaud.

Déjà le mois de janvier qui s’efface pour laisser la place à Février.

Tourte festive faite avec des feuilles de brick, farcie au poulet, foie gras, figues sèches, oignons et amandes et parfumée aux épices

Ah, Paris! Son métro malodorant pratique, ses habitants malpolis cosmopolites, ses expositions au prix exorbitants passionnantes.

Ma tourte aux poireaux et noix de st Jacques: Depuis quelques jours que ça me trottait dans la tête il fallait que je fasse cette.

Vous connaissez la tourtine ou tourtière à la poutine? Ce fameux mets est un mélange de la tourtière du Lac et de la fameuse poutine québé.

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 400 de cèpes 3 escalopes de poulet 200 ml de lait 10 cl de vin blanc sec 4 œufs + 1 jaune pour la dorure et 1 c à soupe de lait 4 c à soupe de crème fraîche épaisse.