
Découvrez la tourte du berger gratinée (sheperd's pie) de Gordon Ramsay.

La recette de la Tourte de Noël au canard et au Foie Gras, une recette de Catherine La Cheffe du Château La Lagune, un Grand Cru Classé du Haut Médoc

La tourte bretonne est faite d'une garniture d'oignons et de lardons (de tofu, pour nous) prise entre, non pas une pâte feuilletée ou brisée classique, mais des galettes de blé noir (voir notre recette ), ce qui la rend des plus originales.

MA TOURTE À LA CHOUCROUTE Vous êtes peut être comme moi , vous prévoyez toujours un peu trop .

Ingrédients : 2 boîtes de pâte à tarte Pillsbury (qui donne 4 pâtes) 2 lbs de porc haché 2 1/2 lbs de boeuf haché Patates coup.

Faites blanchir les épinards 5 minutes dans une grande marmite (voir Cuisson des épinards).
Tourte,chou vert,saumon fumé,chou pommé,chou,hiver,fondant,facile,convivial,four

Une belle part de tourte servie avec des champignons sautés Bonjour les biquets, En automne, c'est le retour de la chasse qui se poursuit jusqu'au mois de mars.