Comment faire des buns ?

Les buns sont des petites boules de pain souvent brioché qui peuvent être de différentes tailles selon l’utilisation qu’on veut en faire. Le plus connu sont les » hamburger bun », les petits pains qui servent à la réalisation des burgers.

Comment utiliser les buns ?

La base de la recette de ces petits pains reste essentiellement la farine, le sucre, le beurre, le lait et la levure. La cardamome est souvent utilisée pour lui donner sa couleur légèrement orangée. Ces ingrédients peuvent varier selon l’utilisation qu’on veut faire des buns. On peut les utiliser pour en faire des hamburgers en les coupant en deux. On peut aussi en fait des petits qu’on garnira avec des ingrédients divers pour servir en apéritif ou encore on peut les farcir avant leur cuisson avec de la viande, des légumes, une sauce épaisse comme la Bolognaise ou autre.

Toutes les recettes de "Buns"


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HOT CROSS BUNS

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Nuts burger, ketchup et buns faits maison

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Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.

BUNS FOURRÉS FAÇON CHILI CON CARNE

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Avec cette recette, je participe au concours qu'organise Virginie, du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? .  Il suffit de reprendre une...

BACON AND CHEESE BURGER

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Buns aux Raisins

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Recette Buns sans lactose pour burger maison - Nathy's Folies

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Bun’s lardons champignons et poivrons maison

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Bon, vous avez compris que j'adore faire des produits boulangeries. Travailler la pâte me détend, c'est mon anti stress. Et puis à la...

Buns fourrés fait avec le companion et cuit au cake factory - bienvenue dans la cuisine de Carole

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Recette trouver sur la page de Brice RC.J'ai juste un peu modifié.On peux adapter la garniture a ses envies comme pour les buns mais avec...

Hawaiian Buns

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              Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza 100 g de jambon De la sauce tomate Du fromage De l’origan 1 verre de jus d’ananas Des morceaux d’ananas…

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Buns sans gluten, cuisson vapeur

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Je vous propose de réaliser de délicieux pains buns pour burger, Le bun est un petit pain de forme et de taille variée que l'on utilise..

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