Comment faire des buns ?
Les buns sont des petites boules de pain souvent brioché qui peuvent être de différentes tailles selon l’utilisation qu’on veut en faire. Le plus connu sont les » hamburger bun », les petits pains qui servent à la réalisation des burgers.
Comment utiliser les buns ?
La base de la recette de ces petits pains reste essentiellement la farine, le sucre, le beurre, le lait et la levure. La cardamome est souvent utilisée pour lui donner sa couleur légèrement orangée. Ces ingrédients peuvent varier selon l’utilisation qu’on veut faire des buns. On peut les utiliser pour en faire des hamburgers en les coupant en deux. On peut aussi en fait des petits qu’on garnira avec des ingrédients divers pour servir en apéritif ou encore on peut les farcir avant leur cuisson avec de la viande, des légumes, une sauce épaisse comme la Bolognaise ou autre.
Buns à la vapeur - Gua bao - cuisinesoraya.com
La street food a l'honneur, avec le fameux GUA BAO. Les Gua Bao sont des petites buns à la vapeur garnies comme des sandwiches. Elles sont très populaire. A Taiwan, elles sont autant appréciées et consommées que les burgers aux USA. Franchement je le...
Nuts burger, ketchup et buns faits maison
Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
BUNS FOURRÉS FAÇON CHILI CON CARNE
Avec cette recette, je participe au concours qu'organise Virginie, du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? . Il suffit de reprendre une...
BACON AND CHEESE BURGER
Après les petits buns préparés hier, bien sûr suivent les burgers. Je n'ai pas fait dans l'originalité, allez on reste même très classique ...
Buns aux Raisins
Proportions pour 12 Buns Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 1 Heure - 350 g de farine - 1 pincée de sel - 10 cl de lait - 18 g de levure de boulanger - 100 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de raisins secs - 2 cuillères à soupe de rhum 1.Faites tremper les raisins à...
Recette Buns sans lactose pour burger maison - Nathy's Folies
Découvrez ma recette de Buns sans lactose pour burger maison, recettes de pour régaler petits et grand avec un Buns sans lactose pour burger maison - Nathy's Folies
Bun’s lardons champignons et poivrons maison
Bun's lardons champignons et poivrons maison Vous vous souvenez j'avais fait une pizza tomates et thon (recette ici) et je vous avais parlé de ma pâte, enfin ce qu'il en restait ... Et bien voila à quoi elle a servi... de bon bun's lardons et champignons fait maison. Bon pour les premiers je vous cache...
Pains Hot dogs ou Buns maison - Les ptits plats de Laure
Bon, vous avez compris que j'adore faire des produits boulangeries. Travailler la pâte me détend, c'est mon anti stress. Et puis à la...
Buns fourrés fait avec le companion et cuit au cake factory - bienvenue dans la cuisine de Carole
Recette trouver sur la page de Brice RC.ils sont très bon et on peux diversifier la garniture. Buns fourrés - dinde poivron -...
Buns fourrés fait avec le companion et cuit au cake factory - bienvenue dans la cuisine de Carole
Recette trouver sur la page de Brice RC.ils sont très bon et on peux diversifier la garniture. Buns fourrés - dinde poivron - recette...
Nanns kiri et knacki - bienvenue dans la cuisine de Carole
Recette trouver sur la page de Brice RC.J'ai juste un peu modifié.On peux adapter la garniture a ses envies comme pour les buns mais avec...
Hawaiian Buns
Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza 100 g de jambon De la sauce tomate Du fromage De l’origan 1 verre de jus d’ananas Des morceaux d’ananas…
Pains Buns
Avec mes petits biscuits de vol-au-vent , je voulas manger des pdt vapeurs et zom en rentrant du boulot m'a demandé de faire des petits pain style hamburger afin de les garnir de ces petits biscuits. Pour cette recette je me suis arrêtée chez " Le pétrin...
Buns sans gluten, cuisson vapeur
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pains buns pour burger
Je vous propose de réaliser de délicieux pains buns pour burger, Le bun est un petit pain de forme et de taille variée que l'on utilise..
Buns maison
Buns Pour la recette de la pâte à buns , j'ai pris celle du blog de Chef Nini . Et la garniture, j'ai fais à ma façon. Parlons de la f...
Pâte pour faire des buns
Pâte à buns Les buns , ces petits pains que l'on garnit selon nos envies et nos goûts sont faciles à réaliser. On les sert en plat p...