Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce.

J'avais envie de faire cette recette de pain (ou brioche) depuis plusieurs années !!!! Cette recette est extraite d'un beau livre qui s'intitule Le Grand Livre du Pain, pains tartes et gâteaux, Editon GrUnd .
Une autre recette de buns ici avec du miel et un mélange de farines complètes et de seigle.

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de ces fameux buns au potiron, bien moelleux et parfaits pour les burgers.

C'est la recette parfaite pour faire des pains burger moelleux et bien gonflés ! Une pâte facile à faire et légèrement briochée.

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 h minimum Ingrédients pour la pâte : 5.