Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pour environ 4 personnes 500 g de viande de pot-au-feu (ou du boeuf cuit) pommes de terres lait 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème.
Publié le 16/03/2025 12:00Un bon pot-au-feu, c’est comme un câlin dans une assiette.
Un grand classique que j'avais envie d'essayer et le résultat ne m'a pas semblé mauvais du tout.
Il me restait un peu de pot-au-feu et autant de rôti de porc confit au congélateur.
La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile
Dès que j'achète du céleri branche, je le coupe et le congèle dans des sacs, je n'ai plus qu'à me servir pour préparer un pot-au-feu ou une.
Beaucoup de fraicheur dans cette salade, parfaite pour utiliser un reste de pot au feu.