
Avec os à moelle,bœuf en morceaux, Sel, Poivre, eau, bouillon cubes goût pot-au-feu, bouquet garni, poireaux, oignon, clous de girofle, pommes de terre, carottes.

Un gratin très parfumé avec un reste de pot-au-feu enrichi de champignons.

Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 3h Difficulté.

Une variante au traditionnel Hachis parmentier Terrine de boeuf parmentière Ingrédients : un reste de pot au feu, des pommes de terre en.