Bonjour! Encore un plat mijoté! Et oui! Bibi m’ouvre de nouveaux horizons ;) Un pot-au-feu cette fois, histoire de replonger dans notre terroir français qui regorge de recettes réconfortantes…
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
C'est que la tradition milite haut et fort !