Le Top des recettes de Pot au feu
Comme un boeuf miroton
Il me restait un peu de pot-au-feu et autant de rôti de porc confit au congélateur.
Pot-au-feu de saumon aux épices japonaises
Un pot au feu de saumon, une envie qui m’est passée par la tête en fait.
Hachis parmentier aux champignons
Un gratin très parfumé avec un reste de pot-au-feu enrichi de champignons.
Fassum de Grasse, jus à la marjolaine
Envelopper une farce à base de viande avec une feuille de vigne ou de chou serait une idée d’origine byzantine.
Pot-au-feu à l’ancienne de ma maman
Le pot-au-feu est un grand classique de la cuisine française hivernale.
POUR CUISINER UN EXCELLENT POT-AU-FEU
Quelques astuces pour réussir parfaitement ce grand cassique, certaines déjà données dans ma recette, d'autres glanées çà et là.