Le canard en pot au feu est une spécialité culinaire qui fait partie de l'héritage culinaire français.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Parmentier parce que, traditionnellement, on le fait avec des pommes de terre, mais rien ne vous empêche de les remplacer par une purée de butternut ou de potimarron.
Découvrez la recette du pot au feu à la cocotte minute.
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Que diriez vous de déguster un bon pot au feu alsacienpot au feu alsacien? C’est la parfaite cuisson de tous les composants du pot au feu q