Les navets ont longtemps été confinés aux légumes du pot-au-feu et plutôt mal considérés.
Découvrez la recette incontournable du Pot-au-feu, facile à réaliser et délicieuse à déguster.
C'est une fiche recette que j'ai trouvée chez Grand Frais, qui m'a donné envie de goûter ce plat.
Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.
Vous venez de déguster un pot au feu, hum trop bon avec sa mayonnaise maison .
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Repos 3h00 - 500 g de viande de pot-au-feu cuite - 3 carottes cuites - 3 navets cuits - 2 échalotes - 1 botte d’estragon - 30 cl de bouillon de pot-au-feu - 2 feuilles de gélatine.