
Le traditionnel "Pot au feu" est très tendance cette année, tous ces plats mijotés font un retour en force sur nos.

Ingrédients 1,500 kg de viandes de bœuf (2 à 3 différentes viandes de bœuf en sauce, dont certains morceaux avec de la graisse) 2 os à moelle 3 poireaux 3 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 1 navet 4 pommes de terre 4 gousses d'ail 2 clous de girofle.

En ce samedi, je remercie FLaure et je lui remets sa 6ème toque d'honneur.

C’est la saison du pot-au-feu, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit pot-au-feu aux saveurs iodées , moi j’en ai eu envie, et je me suis régalée !! La liste des ingrédie…

Cuisse de canard au blanc Ingrédients : 1 cuisse de canard cuite en pot-au-feu, 60 g de riz, 25 g de beurre, 1 càs de farine, 12.

Quelques astuces pour réussir parfaitement ce grand cassique, certaines déjà données dans ma recette, d'autres glanées çà et là.

Une délicieuse recette de pot au feu espagnol style cassoulet présentée par foodlavie.

Comme il me reste toujours pas mal de bouillon lorsque je fais un pot-au-feu, et bien sûr de la viande et des légumes, j’ai pour habitude d’en faire un potage le lendemain.

Il m’arrive régulièrement de préparer un plat familial et de voir trop grand, beaucoup trop grand.