Recette : Ingrédients : 10 pommes de terre ; 20 g beurre demi-sel (facultatif) ; 20 cl de lait entier ; 1 cuillères à soupe de persil ; 30 g de cèpes déshydratés ; 200 g de champignons de Paris ; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ; 4 cuisses de canard.

Il ne me restait que deux magnifiques andouillettes tirées à la ficelle rapportées de Troyes par Cher & tendre, alors que nous sommes cinq .

Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.

Tellement bon, tellement fondant et parfumé, que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo.

Un repas végétarien oui mais tellement délicieux que même les carnivores en reprendront ! Serving: 1personne | Calories: 482kcal | Carbohydrates: 68.

Une version printanière et gourmande de hachis parmentier associant canard confit et purée de petits pois

Hachis à la purée de patates douces et pommes de terre Une très bonne recette préparée au cookeo et qui nécessitera de gratiner au four