
Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale.
J'avais envie de manger un hachis Parmentier, mais je ne l'aime pas cuisiné avec uniquement du bœuf.
Recette : Ingrédients : 10 pommes de terre ; 20 g beurre demi-sel (facultatif) ; 20 cl de lait entier ; 1 cuillères à soupe de persil ; 30 g de cèpes déshydratés ; 200 g de champignons de Paris ; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ; 4 cuisses de canard.

Un hachis parmentier s'est trop bon mais un parmentier de patate douce et boeuf hâché à la bière s'est un excellent avec en plus une note paprika, j'adore.

Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.

Parmentier forestier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.