Le Top des recettes de Parmentier
Parmentier de canard aux champignons
Recette : Ingrédients : 10 pommes de terre ; 20 g beurre demi-sel (facultatif) ; 20 cl de lait entier ; 1 cuillères à soupe de persil ; 30 g de cèpes déshydratés ; 200 g de champignons de Paris ; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ; 4 cuisses de canard.
Parmentier de canard aux morilles
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de magret 600 g de pommes de terre 160 g de beurre 10 cl de crème liquide 60 g de morilles 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1 oignon Noix de muscade Sel et poivre du moulin
Parmentier d'agneau au sésame
Ce “parmentier” est un ragoût d'agneau fondant gratiné avec une sauce tahin crémeuse en diable.
Pastelón de plátano maduro - Comme un Parmentier de banane plantain, version dominicaine
Comme un Parmentier de banane plantain, version dominicaine
Parmentier de porc effiloché BBQ au café avec ses 3 légumes
Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale.
Parmentier au pulled pork
Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !
PARMENTIER DE POULET AU CURRY (themomix et cake factory)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIDOO Ingrédients : 500 g d'eau 700 g de pommes de terre détaillées en cubes 275 g de restes de poulet rôti sel poivre 10 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 100 g d'oignon coupé en deux 20 g d'huile.
Parmentier de canard au céleri rave et pommes de terre
Tellement bon, tellement fondant et parfumé, que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo.
