
Il me restait 400 g de viande de gigot au lendemain de Pâques j'ai donc décidé de la travailler autrement pour finir les restes! Ce hachis était super bon! Pour 6 personnes : 400 g de reste de viande de gigot cuite 1 gousse d'ail 1 échalote persil sel,.

Tellement bon, tellement fondant et parfumé, que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo.

Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale.

Ce “parmentier” est un ragoût d'agneau fondant gratiné avec une sauce tahin crémeuse en diable.

Une version printanière et gourmande de hachis parmentier associant canard confit et purée de petits pois
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIDOO Ingrédients : 500 g d'eau 700 g de pommes de terre détaillées en cubes 275 g de restes de poulet rôti sel poivre 10 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 100 g d'oignon coupé en deux 20 g d'huile.

Parmentier forestier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.

Comme un Parmentier de banane plantain, version dominicaine