Recette de Parmentier de potimarron au tofu fumé vegan végétarien sans gluten
Pour 6 cocottes : 500 gr de dos de cabillaud 1 c à soupe de mélange pour court bouillon marin 3 pommes de terre 1 potimarron 1 nois.

Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !

Comme un Parmentier de banane plantain, version dominicaine

Ce plat peut être servi dans des cocottes individuelles pour faciliter le service et avoir une plus jolie présentation.

Un petit nouveau ;-) Le parmentier de moules et colin Pour 6 à 8 personnes Un plat de 30 cm et 6/8 cm de hauttemps de préparation: 20.