
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de vieilles pommes de terre (de taille équivalente si possible) - 1L de crème entière.

Les ingrédients : - 600g de pomme de térre - 150 g d'oignon - 3 cuillères à soupe d'huile - sel - poivre - piment de cayenne -.

Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.

Un plat d'accompagnement que j'adore c'est bien le Gratin Dauphinois !! Depuis toute petite j'ai toujours aimé ça .

Une recette facile pour un classique de la cuisine française et qui accompagnera bon nombre de vos plats.

Cette recette de gratin dauphinois de Cyril Lignac est délicieuse, savoureuse et très complémentaire pour accompagner un filet mignon à l’ail noir.

Cette recette est issue de mon livre Le meilleur de votre esp@ce recettes, pour en avoir entendu parler sur un forum de discussiuon spécial momo, je me suis demandée comment cela se faisait que je n'avais pas encore réalisé ce grand classique! oui par.