
Mes gourmands se sont toujours régalés avec mon gratin dauphinois, mais depuis que j'ai testé celui-ci, tellement fondant.

Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.

Un gratin original avec des légumes de saison qui fera son petit effet.
Le gratin dauphinois, mais quel accompagnement topissime !!! Simple et bon, c'est simplement quelque chose que "je pense" tout le monde est susceptible d'aimer, même les enfants !!! Pour cette recette (que j'ai faites pour mon repas du dimanche de Pâques.
Contrairement à une idée répandue, le véritable gratin dauphinois ne contient ni fromage ni œufs ! Uniquement du lait et de la crème… Rien de plus simple.
Ingrédients/ pour 6 personnes 1,5 kg de pommes de terre Pompadour Label Rouge ou autres 2 gousses d’ail 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 25 g de beurre Noix de muscade Sel et poivre Préchauffez votre four à 180 ° Epluchez et coupez en fines lamelles.
Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre type charlotte ou rouges (il faut des pommes de terre à chair ferme, qui se tiennent) - 1 litre de lait - thym - laurier - ail - poivre - noix de muscade en poudre - 30 à 40 cl de crème (soit de la crème liquide.

Gratin dauphinois léger, un gratin allégé à base de pommes de terre fondantes, facile à préparer, et parfait pour accompagner vos plats