Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre type charlotte ou rouges (il faut des pommes de terre à chair ferme, qui se tiennent) - 1 litre de lait - thym - laurier - ail - poivre - noix de muscade en poudre - 30 à 40 cl de crème (soit de la crème liquide.
Voici la recette du gratin dauphinois léger au saumon, une version allégée, à base de pommes de terre et de saumon, parfumée à l'ail.
Le gratin dauphinois est un plat classique français qui est adoré dans le monde entier.
Un gratin original avec des légumes de saison qui fera son petit effet.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de vieilles pommes de terre (de taille équivalente si possible) - 1L de crème entière.
Voici la recette du gratin dauphinois rapide au Thermomix, un bon gratin facile et rapide à faire à base de pommes de terre et de crème, idéal à déguster