
A gratin dauphinois a little revisited … with the addition of vegetables and meat … now it turns into a complete and balanced dish!

C'est la meilleure recette pour un gratin dauphinois fondant et crémeux ! Facile et économique, c'est le plat familial par excellence !

Bonjour un petit plat hier soir facile à faire .

Je reçois régulièrement des mails de présentation de nouveaux livres gourmands, et celui d'Arthur Le Caisne m'a donné envie d'en savoir plus, car pour une fois ce n'était pas un communiqué de presse que je recevais, mais un mail de l'auteur lui même.

En ce moment je me régale des live de cuisine sur FB ! si on ne fini pas tous gros on aura de la chance ;) en attendant ce gratin vu en live m'a fait de l'oeil !! Pour accompagner un plat de viande, ou même pour déguster seul parce que c'est bon, je.

LE VRAI GRATIN DAUPHINOIS Pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre pas trop fermes • 1 gousse d’ail • 40 cl de crème.

Vous connaissons tous le célèbre gratin dauphinois avec des pommes de terre, de l’ail, du lait.
Je vous propose aujourd'hui la recette du gratin dauphinois au comté.