Un gratin subtilement parfumé qui accompagnait une viande arrosée d?une sauce aux girolles.
Une viande tendre, moelleuse et très parfumée, ce filet de porc sauce à la bière, accompagné d'un gratin dauphinois nous a régalés!
Ingrédients (4 personnes): 500 gr de pommes de terres 2 brique de crème liquide 1 cubes faitout de knor ail et echalottes émincées beurre 1 verre de lait sel/poivre 2 boules mozzarella 1 paquet de saucisses cocktail 2 cas de curry Préparation: Lavé et.
Gratin dauphinois au bacon 5,5 pts par personne Pour 2 personnes 600 g de pommes de pommes de terre 100 g de bacon 4 CS de crème fraîche 15% 5 % de matière grasse 50 cl de lait écrémé 2 gousses d'ail 2 cc de beurre allégé à 41% 15 % de matière grasse.
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 600 g de pommes de terre 3 belles courgett.
Recette Dauphinois de courgettes et pommes de terre proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Ce gratin est revisité à ma manière car la recette originale ne comprend pas d’oignon ni de morbier (mais du comté) pour ma part je préfère celle-ci plus goûteuse
Le gratin dauphinois est un très bon accompagnement pour les viandes aussi bien blanches que rouges.