
Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre.

Ingrédients (pour le quatre quart) : - 350g de farine tamisée - 4 œufs - 150g de cassonade - 200g de crème fraîche entière -.
Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.
Ingrédients: 1 K de pommes de terre 6 gousses d'ails BÉCHAMEL 1 l de lait 120 gr de farine 80 gr de beurrenoix de muscades Préparation: Préchauffer le four a 210°C.

INGREDIENTS 4 pommes de terre3 carottes1 bouquet de brocoli50 cl de crème fraîche liquidepoivre, selmuscade .

Dans la série recette fond de placard je demande le gratin dauphinois au foie gras.

Pour aujourd'hui je vous ai concocté un délicieux gratin dauphinois pour accompagner votre viande ou votre volaille habituelle