Des pommes de terre, du lait, de la crème, de l'ail et de la muscade.
Dans la série recette fond de placard je demande le gratin dauphinois au foie gras.
Gratin dauphinois au saumon WW, recette d'un gratin en version allégée très apprécié, fondant et légèrement craquant en surface, un parfait plat complet.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre.
J'ai servi ce gratin dauphinois pas tellement gratiné, pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé et passer quelques minutes au four.
INGREDIENTS 2 choux-raves800 g pommes de terre à chair ferme50 cl de lait1 gousse d’ailsel, poivre Peler.
Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de.