
Calories : 55kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 courgettes - 2 oeufs - 1 tomate - 40g de fromage râpé Ingrédients pour la béchamel sans beurre : - 200ml de lait - 1 cuillère.

Topinambour ! En plus d’être un nom rigolo, c’est un légume qui a une histoire intéressante (comme beaucoup des légumes mais en général on s’y intéresse pas trop).
Ingrédients / pour 4 personnes 5 à 6 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide entière 20 à 30 cl de lait quelques noisettes de beurre 100 g de gruyère râpé noix de muscade sel, poivre Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Que faire pour accompagner le rôti du dimanche quand on n'a pas envie de patates sautées, de gratin dauphinois, que la saison des tomates provencales ou de la ratatouille est bien passée, et que les légumes d'hiver vapeur c'est un brin tristoune le week-end.

La moutarde de Meaux apporte une petite variante à ce grand classique de la cuisine ménagère.

Du rutabaga (moi je dis navet) en fines tranches Des pommes de terre elles aussi en fines tranches 4-5 gousses d'ail entières .