
Source de Barisart Route de Barisart 295 - 4900 Spa Tel : 0495/ 64.

La grouse est un lagopède ou un tétras que l’on trouve à l’état sauvage en Écosse où il y est chassé depuis des siècles par les gourmets du monde entier.

Un coquelet au cidre et aux pommes, une recette différente de celles déjà réalisées.

Le 24 avril je vous annoçait l'éclosion des 7 nains : http://amafacon.

Maître CoQ propose mille et une idées de recettes pour que vous soyez toujours inspirés en cuisine !

Saint Patrick : coquelet à la Guinness Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 50 cl.

Le coq au vin est l'une des recettes les plus emblématiques de la gastronomie française, incarnant à la fois la tradition et l'authenticité des saveurs.

Coquelet aux navets caramélisés Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 2 navets 50 g.

Restaurant Le Coq Aux Champs* C’est à Soheit-Tinlot, entre Namur et Liège, que j’ai été invité à redécouvrir la cuisine étoilée.