Le Top des recettes de Coq
Chapon Rôti à la Crème de Morilles
Le chapon est un coq castré, élevé principalement pour sa chair tendre et savoureuse.
Sablés coquilles St Jacques
Bientôt la période de l'Avent durant laquelle on prépare les biscuits qui seront proposés à Noël.
Coq au vinaigre de bière - balade régionale à Gussignies
Aujourd'hui je vous propose cette recette de coq au vinaigre de bière, un vinaigre acheté aux portes de l'avesnois, à la brasserie Baron à Gussignies, qui produit la bière des jonquilles.
Coq à la crème
Dans le Cookéo j’ai mis 1 c à s d’huile d’olive pour faire revenir quelques morceaux de coq .
Coquelets rôtis à l'ail noir sous peau
C'est une recette simple à réaliser, qui devrait plaire au plus grand nombre et pourrait être un très bon repas dominical ou pascal.