
Cette année pour Pâques, Féerie Cake met à l’honneur les lapinous.

Donuts de fromage aux pépites de fromage fondu façon "Maître Coq", en me promenant dans les rayons, je me suis dit faut que je les fasse maison! Et voilà je me suis mise.

La dernière fois que j’ai fait un coq au vin, je l’avais préparé par erreur avec du vin blanc.
Lors du SBC de Bruxelles, j'ai eu la chance de pouvoir retourner avec de la volaille de " St Sever " et comme le temps était à la pluie et pas très chaud, j'avais envie d'un bon plat mijoté.

Si vous cherchez une idée de plat à servir à Noël, je vous propose un coq à la moutarde aux cèpes.

Les crêtes furent très appréciées entre les XVIe et XIXe siècle à tel point qu’une machine à vapeur fut inventée pour produire des contrefaçons en utilisant du museau de bœuf.