Les Meilleures recettes de Coq de nos blogueurs - Page 10

Coquelet au four à l'indienne

Coquelet au four à l'indienne Ingrédients : 1 coquelet (du jardin élevé au maïs, céréales et vers de terre), 1 yaourt Malo® saveur.

Source: amafacon

Vol-au-vent à la Financière

Comme c’est souvent le cas en cuisine il existe un vieux débat entre les appellations de vol-au-vent et bouchées à la reine.

Source: Renards Gourmets

Coquelet aux légumes racines confits au four

Voici une assiette bien colorée, et un plat très simple à réaliser : on prépare les légumes, on enfourne le tout et on ne s’en occupe plus.

Source: Les Délices de Mimm

Coq au vin

Ce plat peut se réaliser avec un coq ou alors avec un bon gros poulet fermier.

Source: Les petits plats du Prince

Coq au vin *

Point de coq dans mon coq au vin.

Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

Coq au vin maison

Le coq au vin est une recette traditionnelle des campagnes françaises qui été utilisée pour manger les coq de la basse-court! La cuisson au vin permettait de rentre la viande fondante.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

COQ AU RIESLING

COQ AU RIESLING • 1 coq de 1,5 kg • 4 échalotes • 75 g de beurre • 2 cuillerées à soupe d’huile • 100 g de crème.

Source: La Table de MK30

Coquelet en Crapaudine

Le coquelet en crapaudine est un plat qui est trop bon et pour lequel il faut compter un coquelet par personne ou la moitié d’un tout dépend de votre appétit.

Source: Bienvenue sur Tatagateau

Poulet façon coq au vin

Ce poulet façon coq au vin a mijoté doucement dans une cocotte pour un maximum de saveurs!

Source: Quand Nad cuisine...