Les Meilleures recettes de Coq de nos blogueurs


Le Top des recettes de Coq
Coq au vin - recette 1930

Coq au vin - recette 1930

INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper.

L’omelette printanière aux graines de sésame

L’omelette printanière aux graines de sésame

Le chef du Coq Rico, Antoine Westermann nous livre sa recette de l’omelette printanière aux graines de sésame, au chèvre, au saucisson et à la menthe.

Du coq au vin de Bourgogne

Du coq au vin de Bourgogne

Du coq au vin de Bourgogne Ingrédients : 1 coq, 200 g de lardons, 20 petits oignons blancs, 250 g de champignons de Paris, 1 bouteille.

Un menu pour ce week-end : Un menu asiatique pour le nouvel an chinois

Un menu pour ce week-end : Un menu asiatique pour le nouvel an chinois

Ce 28 janvier, c'est le nouvel an chinois, l'année du coq remplace celle du singe.

Coq à la bière

Coq à la bière

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive un oignon émincé et des morceaux de coq  .

Comment faire cuire un chapon ?

Comment faire cuire un chapon ?

Dans ma famille, une volaille qui revient souvent sur nos tables de fêtes, c'est le Chapon.

Coq aux Petits Légumes et au Vin Jaune

Coq aux Petits Légumes et au Vin Jaune

Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes   • 1 jeune coq de 4 kg • 50 cl de vin jaune • 400 g de lardons fumés en dés • 1 carotte • 1 gousse d'ail épluchée • 1 cuil.

Poulet façon coq au vin aux pruneaux 

Poulet façon coq au vin aux pruneaux 

Une recette <> vite préparée.

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